Vi skal lave en massiv udvidelse af vores økologiske havtorn-plantage, så der bliver nok bær til vores egen produktion, samt til videresalg til jer, der ikke er ligeglade med hvor maden kommer fra.
... read more

In Progress

This project has been successfully funded and is now executing.

DKK 76,600

raised of DKK 70,000 goal.

0

days to go.

109% FUNDED
DKK
{{ errors.first('reward_amount', 'add-reward-form') }}
{{ errors.first('reward_title', 'add-reward-form') }}
{{ errors.first('reward_description', 'add-reward-form') }}
Rewards available: limited change
Rewards available: unlimited change

{{ errors.first('reward_stock', 'add-reward-form') }}
Custom questions: change
{{ question.text }}
{{ errors.first('reward_question_' + reward.reward_id, 'update-reward-form-' + reward.reward_id) }}
Ask for address: Yes change
Ask for address: No change
Reward image: change


No rewards exist or campaign is not public. Log in to add or edit rewards.
Get this! All gone!

Pledge DKK {{ reward.amount }}


{{ reward.title }}

{{ reward.description }}

Limited ({{ stockLeft }} left of {{ reward.stock }} ) Gone (0 left of {{ reward.stock }} )
{{ reward.stock_reserved }} backer {{ reward.stock_reserved }} backers
DKK
{{ errors.first('reward_amount_' + reward.reward_id, 'update-reward-form-' + reward.reward_id) }}
{{ errors.first('reward_title_' + reward.reward_id, 'update-reward-form-' + reward.reward_id) }}
{{ errors.first('reward_description_' + reward.reward_id, 'update-reward-form-' + reward.reward_id) }}
Rewards available: limited change
Rewards available: unlimited change
unlimited limited
Total in stock:
{{ errors.first('reward_stock_' + reward.reward_id, 'update-reward-form-' + reward.reward_id) }}
Reward image: change
Ask for address: Yes change
Ask for address: No change
Ask for address
Custom questions: change
{{ question.text }}

{{ errors.first('reward_question_' + reward.reward_id, 'update-reward-form-' + reward.reward_id) }}


Get this!

Pledge without a reward

Team

Camilla Meisner

Creator
Satte de første stiklinger til vores økologiske havtornplantage i 2010 og har siden arbejdet med at udvikle plantage, produkter og virksomheden.
  • Havtorn-iværksætter
  • Produktudvikling
  • Sourcing

Mads Meisner

Team
Åbner døre, sælger havtorn og fortæller historien. Udvikler virksomheden og bygger hver dag lidt mere på vores havtorn-univers.
  • Havtorn-iværksætter

Further Information

Havtorn er et fantastisk bær, det er sundt, smager godt og så er det utrolig smukt.

Da vi etablerede vores økologiske havtornplantage i 2010, var vi overbeviste om, at vi skulle være med til at gøre havtorn tilgængelige for de fleste, men vi skulle hurtigt blive klogere, for det var et større projekt.

For det første var der ikke ret mange, der vidste hvad vi talte om, når vi fortalte at vi skulle til at dyrke havtorn... det har heldigvis ændret sig siden.

For det andet, så tager det 3-4 år fra man planter en stikling, til der kan høstes første gang. Så det har vist sig at være lidt af et tålmodigheds-projekt. Derfor er det super vigtigt at vi får en masse havtorn-stiklinge i jorden i en fart.

Havtorn er en pionér vækst, dvs. det var noget af det første, der spirrede frem, da isen trak sig tilbage, efter sidste istid. Den vokser vildt ved kysterne i det meste af landet og kan høstes fra medio august.

Hvis du ikke er til at plukke selv, kan du være heldig at finde dem, i frysedisken hos dit lokale supermarked, men her er det desværre ofte svært at se hvor bærrene kommer fra og du kan helt sikkert ikke vide hvordan de er høstet.

Vi har efterhånden lært at lige præcis med havtorn er det vigtigt at vide hvordan de er høstet, hvis ikke de fryses hurtigt efter grenene er klippet af, sker der noget med smagen, samt de gode næringsstoffer.

Vores plantage er økologisk, fordi det giver mening for os at den mad vi spiser skal være så ren så mulig, men også fordi havtorn er helt oplagt at dyrke økologisk.

Med jeres hjælp, bliver det snart muligt for os at tilbyde frosne økologiske havtorn, fra vores egen plantage, også uden for Bornholm.

Der sker noget interessant, når man, som vi har gjort med havtorn, virkelig dykker ned i en råvarer og lærer den at kende gennem hele året, finder ud af hvad der sker, når man deler den op på forskellige måder og undersøger alle dele af planten. Vi ved nu en masse, men lærer stadig nye ting om havtorn.

Kom og besøg plantagen på Fløjlegård i Ibsker på Bornholm og se de forskellige etaper af projektet eller kig ind på www.høstet.dk

{{ userName(backer) }}

{{ backer.short_description }}

In Progress

This project has been successfully funded and is now executing.

DKK 76,600

raised of DKK 70,000 goal.

0

days to go.

109% FUNDED
DKK
{{ errors.first('reward_amount', 'add-reward-form') }}
{{ errors.first('reward_title', 'add-reward-form') }}
{{ errors.first('reward_description', 'add-reward-form') }}
Rewards available: limited change
Rewards available: unlimited change

{{ errors.first('reward_stock', 'add-reward-form') }}
Custom questions: change
{{ question.text }}
{{ errors.first('reward_question_' + reward.reward_id, 'update-reward-form-' + reward.reward_id) }}
Ask for address: Yes change
Ask for address: No change
Reward image: change


No rewards exist or campaign is not public. Log in to add or edit rewards.
Get this! All gone!

Pledge DKK {{ reward.amount }}


{{ reward.title }}

{{ reward.description }}

Limited ({{ stockLeft }} left of {{ reward.stock }} ) Gone (0 left of {{ reward.stock }} )
{{ reward.stock_reserved }} backer {{ reward.stock_reserved }} backers
DKK
{{ errors.first('reward_amount_' + reward.reward_id, 'update-reward-form-' + reward.reward_id) }}
{{ errors.first('reward_title_' + reward.reward_id, 'update-reward-form-' + reward.reward_id) }}
{{ errors.first('reward_description_' + reward.reward_id, 'update-reward-form-' + reward.reward_id) }}
Rewards available: limited change
Rewards available: unlimited change
unlimited limited
Total in stock:
{{ errors.first('reward_stock_' + reward.reward_id, 'update-reward-form-' + reward.reward_id) }}
Reward image: change
Ask for address: Yes change
Ask for address: No change
Ask for address
Custom questions: change
{{ question.text }}

{{ errors.first('reward_question_' + reward.reward_id, 'update-reward-form-' + reward.reward_id) }}


Get this!

Pledge without a reward

Booomerang.dk IVS - Toldbodvej 25 - 7000 Fredericia - Danmark © 2017 | CVR: 36413654